شیر گاومیش درجه ۱ خالص

شیر گاومیش نسبت به شیر گاو معمولی چربی و مواد جامد بیشتری دارد و معمولاً غلیظ‌تر و خامه‌ای‌تر است. به همین دلیل برای تولید محصولاتی مثل ماست، پنیر، خامه و بستنی هم بسیار مناسب است. ⭐ ویژگی‌های مهم * چربی بالاتر و بافت غلیظ‌تر * پروتئین و مواد معدنی قابل‌توجه * طعم نسبتاً غنی و خامه‌ای * مناسب برای تولید لبنیات سنتی و صنعتی * به‌دلیل غلظت بالا، در تهیه ماست و پنیر بازده خوبی دارد